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Archive for febbraio 2008

Zucchine grigliate

Lau mi ha dato questa ricettina che sembra piuttosto gustosa… ūüôā

Ingredienti:

Zucchine 
Salmone affumicato
Olio extravergine d’oliva
Limone
Sale
Pepe

Tagliate le zucchine a nastro non troppo sottili, arrostitele su una bistecchiera, conditele con il sale e¬†un filo d’olio a crudo lasciandole insaporire per un paio d’ore.

Mettete su ogni zucchina un po’ di salmone affumicato, un goccio di limone, un pizzico di¬† pepe e arrotolatela¬†fermandola con uno¬†stecchino, in modo da formare¬†un piccolo involtino.

E’ meglio¬†prepararle la mattina per la sera, conservarle in frigo e toglierle almeno 45 minuti prima di mangiarle: in questo modo i sapori di salmone e zucchine si fonderanno di pi√Ļ e i rotolini saranno pi√Ļ buoni.

Sono ottime come stuzzichino-antipasto senza attentati alla linea… ūüėČ

Io proverei a fare una variazione,¬†condendo le zucchine anche¬† con¬†l’aceto balsamico… chiss√†… ¬†

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Filmato Orchidea

Eccovi il filmato della stazione Orchidea, apparso¬†tra la 3¬į e la 4¬į stagione di Lost.

Riusciremo a vederla in questa stagione? 

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crema olio d'oliva

Prepariamo da soli la crema all’olio d’oliva….

In un vecchio vasetto da 50ml di crema per il viso, mettete una crema idratante viso-corpo oppure la crema base in vendita nelle farmacie.
Aggiungete da 2 a 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva e mescolate energicamente.
Quando avrete emulsionato bene la crema è pronta!

Se la fate molto grassa, potete utilizzarla come crema da notte. ūüėČ

Questa crema render√† la vostra pelle pi√Ļ giovane ed elastica!
Il segreto √® nella vitamina E che protegge la pelle dall’invecchiamento,¬†controlla la produzione della melanina e previene la creazione delle macchie senili.

L’olio d’oliva contiene anche i carotenoidi che, dopo l’assorbimento vengono trasformati in retinolo: il nemico dei radicali liberi!

Non solo!
A quanto pare l’olio d’oliva contiene anche un idrocarburo presente anche nelle secrezioni sebacee degli esseri umani (lo squalene), che gli permette di penetrare negli strati pi√Ļ profondi della pelle e di riformare il filo idrolipidico, indebolito dai raggi solari e dai detergenti.

Potete farla anche per il corpo, visto che la vitamina E rende l’epidermide pi√Ļ tonica, gli dona una maggiore elasticit√† ed evita anche il formarsi di smagliature!!! :mrgreen:

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Banane

Ho appena scoperto che le bucce di banana  sono un ottimo fertilizzante naturale!
Le banane contengono potassio e fosforo che rendono molto pi√Ļ luminoso il colore dei fiori in particolare delle rose… ūüėČ

Seppellite le bucce di banana a pochi centimetri di profondità nel terreno o nel vaso dove sono piantati i fiori o le rose e vedrete i risultati.

Un trucco per non far annerire le banane:
Immergete per alcuni secondi la banana con tutta la buccia in acqua bollente.
Anche se la buccia diventer√† nera, non preoccupatevi, perch√© la polpa rimarr√† chiara come appena sbucciata ed i vostri manicaretti, torte comprese, saranno un successo! ūüėČ

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Trucco per un brodo limpido

brodo limpido

Quando facciamo il brodo di carne, capita che diventi opaco e torbido… allora come fare per renderlo limpido?

Semplice!
I trucchi sono 2, dovete:

  • Abbrustolire la cipolla sul fuoco, prima di inserirla nell’acqua. (Infilzatela con una forchetta e mettetela sul fornello del gas facendo formare la crosticina nera)
  • Schiumare il brodo ai bordi della pentola, senza smuoverlo.

Poi ricordate che:

  • Se volete un buon brodo, dovete inserire gli ingredienti nell’acqua fredda
  • Se volete un buon lesso, inserite gli ingredienti¬†nell’acqua calda

Buon appetito!

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Patate ripassate

Patate ripassate

Ingredienti:

Patate
Olio extravergine d’oliva¬†
Burro (facoltativo)
Sale

Lessate le patate con la buccia.
Spellatele e fatele freddare.
Tagliatele a dadini e rosolatele in olio e burro, o solo olio extravergine.
Quando hanno formato una invitante crosticina croccante, salatele e servitele.

Sono buonissime! Io le adoro!
E’ importante che siano fredde per poterle tagliare a dadini, altrimenti si frantumano.
E’ un ottimo piatto da “riciclo”, quando rimangono le patate lesse… ūüėČ

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latte

…. mettilo in freezer!!!!

Tempo fa un pediatra consigliò ad una mia amica di conservare il latte materno in eccesso mettendolo in barattoli con la data, nel freezer.
Cos√¨, una volta esaurito l’allattamento naturale, lo avrebbe potuto prolungare, scongelando via via il latte conservato, partendo dalla data pi√Ļ lontana…
In questo modo avrebbe aumentato le difese immunitarie del suo bambino!!
Questa propriet√† del latte materno √® risaputa: pi√Ļ lungo √® il periodo di assunzione, pi√Ļ il pargolo diventa resistente¬†alle malattie ūüėČ

Forte di questa notizia ho fatto la prova, e adesso quando devo partire e ho il latte avanzato, invece di buttarlo, lo congelo… e quando torno lo scongelo a temperatura ambiente o con il microonde!!

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La sposa di carta

Sposa di carta 

Cosa fare con il vestito che si indossa una volta sola nella vita?
Dove riporlo, ora che le case sono pi√Ļ piccole e lo spazio scarseggia?

Ci ha pensato la stilista Mireille Etienne Brunel che ha realizzato i vestiti da sposa interamente di carta!
Modelli lussuosi e unici, ma ‚Äúusa e getta‚ÄĚ.
La sua boutique, a Parigi, propone abiti leggerissimi, ma resistenti all’acqua ed al fuoco…. ma voi ci credete?

sposa di carta

Eppure… in tutto questo √® possibile cogliere l‚Äôaspetto positivo…
Costano sempre tanto… ma¬†alla fine, per non occupare posto negli armadi,¬†potremo riporlo nel caminetto e risparmiare sul riscaldamento ūüėĮ

Una domanda sorge spontanea…. e se piove?

sposa di carta
Guardate questo… che leggerezza… ūüėĮ
Sposa di carta

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Avatar di Lost 4

Continuano gli Avatar fatti da me…

Melmoth mi aveva fatto notare che non avevo messo nessun Avatar di Locke…
Eccolo accontentato! ūüėČ

Locke   Locke   Locke   Locke

Charlie   Kate   Hurley   Juliet

Charlotte   Miles   Elsa   Frank

31 min   Juliet   Daniel   Sayid

Locke   Locke   Locke   Locke

Daniel Faraday   Naomi   Miles   Charlotte

Juliet   Hurley   Kate   Daniel Faraday

Juliet   Sayid   quella nella stanza di Ben…   Juliet

Lost   Juliet   Sayid   31 min

Ben   Daniel   Mucca   Sayid

31 min Braccialetto

    
               Biscotti Dharma   Oceanic Airlines

               Lost       Lost

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Cena Medioevale a Roma

Cena Medioevale

Ebbene sì..

Ancora non lo sapevate, ma io, tra le tante cose, canto! :mrgreen:

Sar√≤ nello spettacolo di presentazione dell’associazione¬† Argiope – Donne nel Sacro, in cui verranno illustrati la nascita, gli obiettivi e il programma del 2008 di Argiope per il Lazio.

Se volete venire ad ascoltarmi, o semplicemente gustare un men√Ļ tipico Medioevale, prenotatevi a questa mail: argiopedonnenelsacro@gmail.com

La serata si svolger√† luned√¨ 3 marzo 2008 alle ore 20.30, presso il pub Il Gerbillo Furioso di via Germanico, 103 (Metro A Lepanto) e comprender√† una Cena Medioevale del costo di 20 ‚ā¨ a persona e uno spettacolo offerto da Argiope e dalle artiste (cantanti e danzatrici) che hanno voluto collaborare con l’associazione.

Ecco il Men√Ļ:

Antipasto: Caci scottati: stracchinato al pistacchio, cacio rosso all’alloro
Portata principale: Porco in pestelletto oppure (opzione per i vegetariani) Polenta stracchinato e semi di papavero
Dessert: Crema catalana
Da bere: Nero d’Avola oppure bibita analcolica

Naturalmente è necessaria la prenotazione, visto che i posti sono limitati.
Per motivi organizzativi √® consigliabile prenotare il prima possibile, in ogni caso la prenotazione va effettuata comunque entro e non oltre mercoled√¨ 27 febbraio, inviando una mail all‚Äôindirizzo: argiopedonnenelsacro@gmail.com (specificando se preferite il men√Ļ vegetariano).

Volantino della Serata Medioevale

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