Feeds:
Articoli
Commenti

Posts Tagged ‘crema’

crema olio d'oliva

Prepariamo da soli la crema all’olio d’oliva….

In un vecchio vasetto da 50ml di crema per il viso, mettete una crema idratante viso-corpo oppure la crema base in vendita nelle farmacie.
Aggiungete da 2 a 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva e mescolate energicamente.
Quando avrete emulsionato bene la crema è pronta!

Se la fate molto grassa, potete utilizzarla come crema da notte. 😉

Questa crema renderà la vostra pelle più giovane ed elastica!
Il segreto è nella vitamina E che protegge la pelle dall’invecchiamento, controlla la produzione della melanina e previene la creazione delle macchie senili.

L’olio d’oliva contiene anche i carotenoidi che, dopo l’assorbimento vengono trasformati in retinolo: il nemico dei radicali liberi!

Non solo!
A quanto pare l’olio d’oliva contiene anche un idrocarburo presente anche nelle secrezioni sebacee degli esseri umani (lo squalene), che gli permette di penetrare negli strati più profondi della pelle e di riformare il filo idrolipidico, indebolito dai raggi solari e dai detergenti.

Potete farla anche per il corpo, visto che la vitamina E rende l’epidermide più tonica, gli dona una maggiore elasticità ed evita anche il formarsi di smagliature!!! :mrgreen:

Read Full Post »

Pandoro alla crema

pandoro alla crema 

Dopo l’albero di Natale in cernit, facciamo l’albero di Pandoro!
Questa è una ricettina facile e buonissima….

Ingredienti:

1 Pandoro
5 tuorli d’uovo
150 gr di zucchero
1/2 litro di latte
1 cucchiaio raso di farina o di fecola di mais o di patate
1/2 stecca di vaniglia
marsala
zucchero a velo

Preparate la crema: mettete in una casseruolina i tuorli d’uovo e lo zucchero e montate le uova finché non saranno gonfie e spumose.
Mettete il latte sul fuoco, aromatizzandolo con la vaniglia e portatelo ad ebollizione.
Aggiungete la farina alle uova sempre lavorando energicamente.
Quando sarà bollente, togliete la vaniglia e versatelo poco per volta sulle uova montate, lavorandole con le fruste.
Rimettete la crema sul fuoco e sempre mescolando fatela cuocere portandola ad ebollizione, senza però farla bollire.
Quando la crema sarà addensata, toglietela dal fuoco, aggiungete il marsale e fatela raffreddare  mescolandola ogni tanto, in modo tale da non permettere di fare la pellicola sulla superficie.

Tagliate il pandoro orizzontalmente, ricavandone dei dischi a forma di stella.
Disponete il disco base del pandoro sul piatto da portata e ricopritelo con uno strato di crema, poi sovrapponete il disco successivo in modo tale che le punte non combacino e ricopritelo di crema.
Proseguite in questo modo fino a completare i dischi di pandoro.
Spolverizzate i pandoro con lo zucchero a velo e ricopritelo con la crema rimanente.

Buon dolce Natale!!!! :mrgreen:

Read Full Post »

Crema col microonde

crema 

Sì.. avete capito bene!
Esiste la possibilità di fare la crema con il microonde.

Certo… non ha nulla a che vedere con quella fatta sul fuoco girando il mestolo per 1 ora.. ma è comunque buona, leggera e adatta a farcire le torte..

Ingredienti per 3 persone:

2 tuorli d’uovo o 1 uovo intero
400 ml di latte
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero
Essenza di vaniglia o aromi

Mescolate con le fruste i tuorli o l’uovo con lo zucchero, la farina e la vanillina fino ad ottenere un impasto ben fermo.
Aggiungete il latte e mescolate di nuovo.
Cuocete nel microonde, senza coperchio, a 750 W per 3 min.
Con le fruste amalgamate bene il composto.
Cuocete ancora per 3 min e ripetete l’operazione con le fruste.
Terminate con 1 min e le fruste.
Lasciate raffreddare la crema e gustate!

Potete provarla su una fetta di Pandoro o Panettone, oppure farcire un pan di spagna o  semplicemente in coppa con una spolverata di cacao.
Fatemi sapere come vi è venuta! 🙂

Varianti:

  • Per renderla più leggera potete sostituire parzialmente la farina con la fecola di patate o di mais.
  • Un’alternativa: aggiungete un pò di panna montata quando si sarà raffreddata.

Read Full Post »